作为维持生命必须的一类有机物质，维生素的作用早已为医学发现和利用，而维生素A、D服用过量有毒已成为医学界共识。然而，其他几种有抗氧化作用的维生素，包括维生素B、C、E、胡萝卜素（可转化维生素A）等，一般认为其毒性很低，因此，大剂量维生素C和E在临床上使用已有多年历史。

    然而，较新的研究却显示：维生素C对癌症的治疗有反作用，长期大量使用维生素E则会导致前列腺病变。

    维生素C不仅对于抑制病变细胞扩散没有明显效果，还加速了病变细胞的扩散速度。一项有关维生素C的临床实验得出结果，1.5万名前列腺病变病变症患者的病变细胞扩散速度，并没有得到抑制。纽约病变症研究中心也得出相同结论，即维生素C能够修复在放射治疗过程中已经快要死亡的病变细胞。该中心实验室的研究发现，同样是体内有病变的小白鼠，注射维生素C的老鼠，其病变扩散速度远快于未注射的老鼠。

    维生素E的使用则会导致男性前列腺病变，还会增加身体其他部分病变症反复的可能性。泌尿科医生通过对13.5万名身体健康的人进行的调查发现，服用大剂量维生素E使猝死的概率增加4％，维生素E与其他种类的维生素或矿物元素一起服用，将使死亡率提高6％，长期服用维生素E使心脏衰竭的概率提高13％。研究表明病变症经过放射治疗后，虽然维生素E减少了放疗的副作用，但病变症的反复率却更高。

   苏州东吴中西医结合医院的医生友情提醒，每天通过食物摄入的维生素已基本可以满足人体的需要，没有必要进行额外补充。尤其是病变症患者，合理使用维生素显得更加重要。